白癜风患者可以吃鸡肉吗?
这是鸡肉家族的常见菜肴。鸡肉又嫩又好吃。是煮、汤的最佳菜肴，营养丰富，具有滋补养生的作用。那么白癜风患者可以吃鸡肉吗?会影响白癜风患者的恢复吗?
郑州华夏医院白癜风治疗专家指出，白癜风患者可以吃鸡肉，鸡肉是我们肉类中不可缺少的食物。前几天发现吃鸡肉可以提高人的免疫力。不久前举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会证实了这一观点。研讨会上发表的一份新报告显示，鸡及其提取物可以显著提高免疫性能。这一观点与营养学和中医理论不谋而合，有利于加强白癜风患者的免疫机制。
现代营养学一直分为‘红肉’和‘白肉’。前者指的是猪、牛、羊等肉类，后者指的是家禽和海鲜等。其营养价值高于红肉。鸡肉是白肉的代表，其增强人体免疫力的功能主要体现在牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和解毒的作用。对改善心脑功能、，促进儿童智力发育有较好的作用。尤其是乌骨鸡、火鸡等品种，牛磺酸含量更高，比普通鸡更强。